Dónde comer ostras en Florianópolis: Ribeirão, Santo Antônio y otras paradas
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Filas de boyas de cultivo marino en Ribeirão da Ilha. Foto: Andreia Reis, CC BY 2.0.
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Quieres comer ostras en Florianópolis, pero dudas entre ir a Ribeirão da Ilha, sentarte en Santo Antônio de Lisboa o aprovechar algún lugar más cerca. Yo elegiría primero el barrio que encaje en el paseo y después la preparación. Puedes probar ostras sin tener que cruzar toda la ciudad para comer, y el precio cambia bastante entre picar algo y un almuerzo completo.
Ostradamus es una opción si quieres dedicar la comida a las ostras y a la vista de Ribeirão. Para probar distintas preparaciones, conviene mirar Freguesia, en Santo Antônio. Si estás en la zona continental, puedes considerar Rancho Açoriano de Coqueiros, sin tener que ir hasta el sur de la isla.
En Brasil, las ostras se cultivan principalmente en Santa Catarina, y el 72% de la producción del estado está en Florianópolis, según un artículo de Epagri, la empresa de investigación agropecuaria y extensión rural de Santa Catarina.
En Ribeirão da Ilha
Ostradamus: para hacer de las ostras el centro de la comida
Ostradamus está en Rodovia Baldicero Filomeno, 7640. Tiene una puntuación de 4,7 con 10.068 reseñas en Google, un acuario con ostras vivas y ostras en distintas preparaciones. La gente suele elogiar el sabor y la vista de la bahía, sobre todo al atardecer.
Yo lo consideraría para una comida sin apuro, junto con un paseo por Ribeirão. Es frecuente gastar más de R$ 200 por persona, aunque también aparecen rangos de R$ 100 a R$ 120 y de R$ 140 a R$ 200. Estos valores son de la comida completa, no de una porción de ostras.
El punto a tener en cuenta es la espera: las filas y la demora en la atención aparecen en los relatos. Pregunta cómo se asignan las mesas antes de salir; yo no llegaría con los niños dando por hecho que habrá una libre.
Rancho Açoriano Ribeirão: al natural y gratinadas
En la misma carretera, en el número 5618, Rancho Açoriano Ribeirão tiene una puntuación de 4,8 con 3.981 reseñas. La gente suele pedir ostras al natural y gratinadas. Hay quienes también probaron ostras al ajo y aceite, descritas en el relato como al vapor (ao bafo).
Los gastos por persona incluyen R$ 120 a R$ 140, R$ 180 a R$ 200 y, con frecuencia, más de R$ 200. Si tu idea es probar varios sabores, pregunta por el mínimo de unidades de cada preparación. He leído un relato de que había que pedir seis del mismo tipo, algo que cambia la elección de una pareja que quiere probar un poco de cada una.
El muelle y el atardecer reciben elogios recurrentes. Sobre el servicio, hay quienes se quejaron de la demora y de un pedido de ostras olvidado. Yo confirmaría los pedidos y el tamaño de las porciones antes de decidir todo el almuerzo.
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En Santo Antônio de Lisboa
Freguesia, Marisqueira Sintra, Villa do Porto y Chão Batido están en Rua Quinze de Novembro, en Santo Antônio de Lisboa. Pitangueiras está en Sambaqui, y Zé do Cacupé, en Cacupé: son paradas distintas, aunque aparezcan junto a Santo Antônio en muchos itinerarios.
Freguesia: para preguntar por la degustación
Freguesia Bar está en el número 179 y tiene una puntuación de 4,4 con 4.380 reseñas. La gente suele elogiar las ostras, pero también hay quejas repetidas sobre su tamaño y el de las porciones.
He leído un relato de una degustación con ostras al natural, con vinagreta, al vapor, gratinadas y pastel, una empanada frita brasileña. Ese sería mi motivo para preguntar por el menú del restaurante: probar más de una preparación en la misma comida. Hubo quien pagó R$ 109 más el cargo por servicio por dos ostras de cada preparación y las encontró pequeñas. Confirma cuáles incluye y cuántas unidades vienen, porque la composición puede cambiar.
Quienes fueron suelen gastar de R$ 80 a R$ 140 por persona. Es el gasto de una comida, no el precio fijo de la degustación. La vista al atardecer aparece entre los elogios, pero no elimina la necesidad de revisar la cantidad que sirven.
Chão Batido: ostras antes de la moqueca
Chão Batido está en el número 103 y tiene una puntuación de 4,6 con 4.669 reseñas. Las ostras reciben elogios de más de una persona, y hay quienes destacan las gratinadas. La moqueca y los pescados también están entre los pedidos asociados al restaurante, así que yo lo consideraría para un grupo que quiera ostras de entrada y otro plato para seguir el almuerzo.
Hay gastos de R$ 100 a R$ 120 y de R$ 140 a R$ 160 por persona, además de cuentas superiores a R$ 200. A la gente suele gustarle la vista al final de la tarde; también he leído la observación de que la comida es algo cara.
Marisqueira Sintra: ostras y comida portuguesa
En el número 147, Marisqueira Sintra tiene una puntuación de 4,6 con 2.929 reseñas. La gente suele elogiar las ostras, y el almuerzo puede seguir con platos portugueses: croquetas de bacalao, bacalao con crema y pulpo à lagareiro aparecen entre los pedidos.
Es una opción si quieres combinar la entrada con ese tipo de cocina. Los gastos por persona incluyen R$ 140 a R$ 160, y es frecuente superar los R$ 200. Antes de ir, pregunta por las reservas y por cómo funciona la fila. Hubo quienes esperaron unas dos horas y se fueron sin comer, sin entender que las reservas tendrían prioridad.
Villa do Porto: para un almuerzo con pedidos diferentes
Villa do Porto está en el número 123 y tiene una puntuación de 4,6 con 4.049 reseñas. La moqueca, los camarones en calabaza (camarão na moranga) y los risottos aparecen entre los pedidos y elogios. Si parte del grupo quiere otros mariscos, puede ser una opción para considerar. Si quieres ostras en esta parada, confirma antes si están en el menú y cómo las preparan.
Quienes fueron indicaron rangos de R$ 80 a R$ 100 y de R$ 120 a R$ 160 por persona, además de cuentas superiores a R$ 200. Hay quienes recomiendan el espacio para niños y quienes disfrutaron del atardecer. Yo confirmaría el espacio infantil y la mesa disponible antes de elegir por esos motivos.
En Sambaqui y Cacupé
Pitangueiras, en Sambaqui
Pitangueiras está en Rodovia Rafael da Rocha Pires, 2861, en Sambaqui. Tiene una puntuación de 4,5 con 3.330 reseñas. Entre las opciones hay ostras gratinadas con queso cremoso brasileño (requeijão), y he leído elogios a una entrada de ostras gratinadas seguida de pescado con salsa de camarones.
La gente suele gastar de R$ 100 a R$ 140 por persona; también aparecen cuentas superiores a R$ 200. La vista de la bahía es parte del motivo para ir. Sobre la atención, hay quienes se fueron después de veinte minutos sin que los atendieran. Yo preguntaría cuánto tarda el servicio antes de sentarme con hambre.
Zé do Cacupé: para quienes buscan ostras al vapor
Zé do Cacupé está en Estrada Haroldo Soares Glavan, 1964, en el barrio Cacupé. Tiene una puntuación de 4,6 con 3.016 reseñas. La gente suele elogiar las ostras al vapor; también hay un relato de ostras gratinadas sabrosas, pero demasiado pequeñas para el precio.
Quienes fueron suelen gastar de R$ 100 a R$ 140 por persona. Yo lo consideraría para combinar las ostras con moqueca o pescado, pedidos que también aparecen en el restaurante. La cuenta merece atención: el precio alto aparece en más de una queja.
En el centro: Box 32, dentro del Mercado Público
Box 32 está en Rua Jerônimo Coelho, 60, Box 04S, en el Mercado Público. Tiene una puntuación de 4,3 con 2.774 reseñas. Además de los pasteles de camarón y de berberechos (berbigão), hay relatos de pedidos de ostras, con elogios al sabor y la observación de que algunas eran pequeñas.
Quienes fueron suelen gastar de R$ 40 a R$ 80 por persona, aunque hay comidas más caras. Yo lo elegiría si ya estuviera paseando por el centro y quisiera picar algo. Antes de pedir, revisa la preparación de las ostras y la cantidad: los comentarios sobre bocados pequeños en relación con el precio se repiten.
En la zona continental: Rancho Açoriano Coqueiros
Rancho Açoriano de Coqueiros está en Rua Desembargador Pedro Silva, 3240, y tiene una puntuación de 4,8 con 5.404 reseñas. La gente suele elogiar las ostras gratinadas, que pueden servir de entrada antes del pescado y la moqueca.
Hay gastos de R$ 120 a R$ 160 por persona y, con frecuencia, superiores a R$ 200. Si estás en Coqueiros, yo compararía esta sucursal antes de planear una ida a Ribeirão solo para comer. He leído un relato de que el estacionamiento está alejado del restaurante; pregunta por el acceso si vas con niños o si hay pronóstico de lluvia.
Qué preguntar antes de pedir ostras
| Tu idea | Dónde probarlas | Qué preguntar |
|---|---|---|
| Probar al natural y gratinadas | Rancho Açoriano Ribeirão | ¿Cuál es el mínimo de unidades de cada preparación? |
| Probar una degustación | Freguesia | ¿Qué preparaciones y cuántas unidades incluye hoy? |
| Pedir al vapor | Zé do Cacupé | ¿De qué tamaño es la porción? |
| Empezar por las gratinadas | Rancho Açoriano Coqueiros y Pitangueiras | ¿Cómo las preparan y para cuántas personas es la entrada? |
| Picar algo en el centro | Box 32 | ¿Cómo las preparan y cuántas ostras vienen? |
Yo empezaría por una porción para la mesa antes de pedir varias, sobre todo si alguien nunca las ha probado. Pregunta por la preparación, el tamaño y el total con bebidas y servicio. Si la idea es quedarse hasta el atardecer, confirma qué mesa está disponible; disfrutar de la vista no garantiza sentarte junto al agua.
Cómo incluir el almuerzo en el paseo
Ribeirão y Santo Antônio también pueden ser parte de un día nublado, con un paseo por el barrio y una parada para comer. Comparo estas salidas en el post sobre qué hacer cuando llueve en Florianópolis. Si llueve, pregunta por el sector cubierto antes de contar con una mesa en la terraza.
Si el grupo prefiere camarones, mira las opciones de secuencia de camarones en Floripa. Para comparar el motivo de ir a cada lugar, también está el post de los restaurantes más famosos de Florianópolis. Y, para comer cerca de la playa del día, usa la lista de restaurantes por zona.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor comer ostras en Ribeirão da Ilha o en Santo Antônio de Lisboa?
Yo elegiría según el paseo y lo que quieras pedir. En Ribeirão, Ostradamus y Rancho Açoriano son opciones para dedicar la comida a las ostras. En Santo Antônio, conviene comparar la degustación de Freguesia con las entradas y los platos de los otros restaurantes, sin cruzar la ciudad si ya estás por allí.
¿Dónde comer ostras al vapor en Florianópolis?
Zé do Cacupé recibe elogios recurrentes por esta preparación. También hay un relato en Rancho Açoriano Ribeirão de ostras al ajo y aceite descritas como ao bafo. Confirma en el menú la preparación que quieres.
¿Cuánto cuesta comer ostras en Floripa?
El gasto de una comida varía bastante: de R$ 40 a R$ 80 por persona en Box 32, de R$ 80 a R$ 140 en Freguesia y, con frecuencia, más de R$ 200 en Ostradamus y los Rancho Açoriano. Ese no es el precio de una porción de ostras. Revisa el menú y la cantidad de unidades antes de pedir.